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Omakase Menus

Aus dem Japanischen übersetzt bedeutet Omakase soviel wie „Vertraue dem Koch“. Überraschende Geschmacksvarianten laden den Gast ein zu einer Entdeckungsreise japanisch-mediterraner Gerichte. Das innovative Konzept umfasst fünf bis neun Gänge dieser Kombination kulinarischer Welten und begeistert mit einzigartiger Konstitution und Geschmack der Kreationen. Wählen Sie zum Beispiel das Fünf-Gang-Menü „Kiku Chrysanthemum’ Omakase“, das Sieben-Gang-Menü „Yanagi Willow Tree Omakase“ oder das Neun-Gang-Menü „Sakura Cherry Blossom Omakase“. Die Omakase-Kreationen sind auch im Restaurant „Notios“ erhältlich und werden auf den von Kerzen beleuchteten Dachterrassen der Kyma-Suiten serviert. Wunsch-Menüs für zwei bis acht Personen können mit dem Küchenchef einen Tag zuvor für jede Gelegenheit und für jeden Anspruch – beispielsweise für Vegetarier - abgestimmt werden. Reservierungen werden 24 Stunden im Voraus erbeten.